Орхидеи – общее описание. Орхидеи описание


Орхидеи описание | Дачное царство

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Вот и наступил последний осенний месяц. Погода во многих регионах России установилась уже зимняя. Основные работы на дачных участках завершены и есть возможность больше времени уделить своим комнатным растениям, которым мы на нашем сайте уделяем пока мало внимания. Сознавая этот пробел, сегодня начнем повествование об одном из самых необычных и удивительно красивом цветке – орхидее.

Орхидеи – цветы таинственные, изысканные и чарующе прекрасные. Перед их великолепием трудно устоять. Кажется, что они пришли из какой-то другой реальности, незнакомого фантастического мира. Вздохнув, вы проходите мимо, не решаясь поселить их на собственном окне, считая, что невозможно создать дома комфортные условия для такого чуда. Однако на самом деле это возможно, правда, стало так сравнительно недавно.

Орхидеи, которые сегодня можно легко купит в цветочном магазине, это гибриды, выведенные специально для выращивания на подоконнике. Уход за ними прост, а вот в технике выращивания много непривычного: вместо почвы – какой-то сор из кусков коры, мха, а то и пенопласт, вместо обычных горшков – прозрачные вазы или плетеные корзины. Но если представить себе, как растут орхидеи в естественных условиях, многое станет понятным.

Первое знакомство европейцев с тропическими орхидеями произошло в конце 17 века. Садовники долго подбирали ключи к заморской красавице, пытаясь разгадать секреты ее выращивания.

В 30-х годах 18 века начался настоящий орхидейный бум. Чтобы добыть растение, в девственные тропические леса снаряжались специальные экспедиции, но большая часть найденного материала гибла в пути. В 1789 году было известно всего 11 видов орхидей, а в 1813 году уже более восьмидесяти.

Выращивать орхидеи из семян начали только в начале 20 века, оказалось, что для прорастания им нужны определенные виды грибов. А самый первый гибрид был выведен английским садоводом Джоном Домини в 1856 году. На сегодняшний день известно более 100 тысяч гибридных орхидей.

В естественных условиях тропические орхидеи – обладательницы самых красивых цветков – чаще всего живут на ветках и стволах деревьев, прикрепляясь к ним с помощью корней. Такие растения называются эпифиты. Поселившись на деревьях, орхидеи используют их только как опору, не отнимая ни воду, ни питательные вещества. Наверх они поднялись не из-за нехватки питания, а потому что там гораздо больше света, чем на земле тропического леса, где всегда царит полумрак.

Все, что нужно для жизни, орхидеи получают из тонкого слоя перегнивающей листвы, которая скапливается в развилках ветвей, трещинах на коре, из частичек птичьего помета, смываемого дождем с листвы. В общем и целом получается совсем немного. И это немногое поглощается воздушными корнями. Словно огромные бороды они свешиваются с деревьев, овеваемые потоками воздуха, омываемые тропическими ливнями.

В тропическом лесу уловить воду из воздуха нетрудно, большую часть года он насыщен влагой, но корни воздушных орхидей добывают ее и в относительно сухие периоды. При этом они сами не высыхают, будучи покрыты слоем пробковых тканей.

К счастью, нам не нужно устраивать в городской квартире подобие джунглей – современные гибриды теплолюбивых орхидей, происходящие из Восточной Азии, Центральной и Южной Америки, прекрасно адоптируются к новым условиям и способны жить очень долго. Видов таких орхидей немного и в ближайших статьях я расскажу о них.

Автор: Татьяна Казакова

Надеюсь, вы с интересом ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы вы могли первыми получать новые статьи о комнатных растениях на свой электронный адрес:

dachnoetsarstvo.ru

описание, виды, выращивание и уход

Заглянув, даже случайно, в цветочный магазин, вы непременно притормозите перед прилавком с орхидеями. Эти великолепные, завораживающие фантастической красотой растения никого не оставляют равнодушным. Остановитесь и полюбуйтесь ими. В отличие от других растений орхидеи могут цвести зимой и месяц — другой радовать вас магическим притяжением своих соцветий.

Coelogyne cristata

Почему-то принято считать, что растения эти прихотливы, капризны и держать их в доме можно только в качестве букета, с которым обязательно придется скоро расстаться. Такое представление ошибочно — многие из них прекрасно будут чувствовать себя на вашем подоконнике, стоит только приложить немного усилий. Создайте им подходящие условия для жизни — уверяю вас, это вовсе не сложно.

История культивирования орхидей уходит корнями в седую старину. Первые упоминания о них встречаются в китайских хрониках 2500‑летней давности. Сохранились рисунки древних китайских мастеров с изображениями цимбидиумов и целогин. За 300 лет до нашей эры греческий ученый муж Феофраст назвал покорившие его растения именем «орхис», которое впоследствии, которое впоследствии распространилось на все семейство орхидных.

Cymbidium ‘Allison Shaw’

В Европе тропические орхидеи в качестве декоративных растений  появились в первой половине XVIII века, а лет через 50 прочно вошли в жизнь высшего общества. Букет невесты, бутоньерки, венок в волосах красавицы, составленные из орхидей,— самые изысканные и дорогостоящие украшения того времени. Появились первые исследователи, таксономисты, коллекционеры…

Cymbidium hybr.

Страстным любителем орхидных по праву считается сэр Джозеф Бэнкс (1743–1820). С его легкой руки и под его руководством королевским указом в Англии в 1759 г. были заложены Королевские ботанические сады в Кью. Изначально сад занимал всего 9 акров, однако коллекция орхидей пополнялась с поистине молниеносной быстротой. И в 1794 г. сэр Джозеф Банкс с помощью сотрудников сада смог составить первый каталог растений — Hortus Kewensis. К слову, сейчас коллекция Королевских ботанических садов — одна из самых знаменитых и старейших в мире и насчитывает около 15 000 экземпляров. Некоторые растения достигают 100‑летнего возраста, а в гербарии хранится порядка 250 000 экземпляров орхидей.

На протяжении последних двух с половиной веков изучением этих растений занимались самые выдающиеся ученые своего времени. Достаточно только назвать имена Карла Линнея (1707–1778) и Чарльза Дарвина (1809–1882).

‘Dendr. Emperor х self’

С начала XIX века садоводческие фермы стали отправлять своих сотрудников в тропические районы Азии, Америки и Африки для организации импорта драгоценных растений — долгое время они и впрямь ценились на вес золота, стоимость некоторых экземпляров доходила до 12 000 немецких марок. Жестокая «охота на бабочек» продолжалась до тех пор, пока садоводы не научились успешно размножать растения. Однако природные регионы за это время успели изрядно пострадать.

ХХ век оказался «прорывным» — биологи разработали асимбиотический способ семенного размножения орхидей и смогли создать бесчисленное множество самых разнообразных гибридов невероятной красоты, радующих глаз современного покупателя…

Dendrobium nobie hybr.

Вернемся же к нашему прилавку. Прародина большинства продаваемых орхидей — тропические леса Юго- Восточной Азии, Центральной и Южной Америки. И почти все они эпифиты. Это значит, что в природе они предпочитают расти на деревьях и кустарниках: на стволах, в развилках ветвей или непосредственно в кронах. Так орхидеям достается больше света, чем если бы они росли на земле, в густой тени раскидистого леса. Они не паразитируют на растении-хозяине: питательные вещества получают из влажного воздуха и тонкого слоя гумуса (перепревших листьев, мха и разлагающейся от дождей древесины), накапливающегося в трещинах и на поверхности коры. Такой образ жизни обуславливает особенности строения растений, а, следовательно, и формирует требования к уходу за ними. Они индивидуальны для каждого вида орхидей. Ведь тропический климат — не просто жара, это еще и высокая влажность воздуха. Климатические условия в пределах тропического пояса меняются в зависимости от множества факторов, таких как высота над уровнем моря, близость к океану, заболоченность или, наоборот, засушливость почвы, важна даже экспозиция лесистого склона холма: так на северных склонах не растут орхидеи, прекрасно себя чувствующие на южных. Новому питомцу будет тем комфортнее, чем больше условия вашего подоконника или орхидариума приблизятся к условиям мест его естественного обитания. И в первую очередь важны: окружающая температура, влажность воздуха, освещение и полив.

Dendr. ‘Burana Star Blue’

Большинство продаваемых орхидей — растения так называемого «теплого содержания». Это значит, что летом дневные температуры должны находиться в пределах 25–28 °C, зимние ночные — в пределах 15–18 °C. Для растений «теплой» группы необходим небольшой суточный перепад температур в 3–5 °C. Как правило, орхидеи легко выдерживают небольшие отклонения температурного режима. Однако помните: при понижении температуры полив сокращают, при повышении — учащают. В прохладе тормозится развитие растения, а при избыточном тепле сокращается продолжительность цветения.

Phal. ‘Kitty Cat’

Касаясь проблем освещения, прежде всего следует заметить, что не каждый подоконник подходит для орхидей. Они любят много яркого рассеянного света, но практически все не переносят прямое летнее солнце. Поэтому на южном и западном окне в полуденные часы обязательно потребуется притенение — подойдет просто легкая занавеска. На северном окне и зимой растения придется досвечивать, ведь в тропиках продолжительность светового дня составляет 12–15 часов, и тут уж никуда не денешься — свети. При недостатке света растение чахнет, теряя возможность усваивать необходимые для роста питательные вещества, при избытке — сгорает. Понаблюдайте за Вашим приобретением. Если листья становятся темно-зелеными, значит, света не хватает и растение вряд ли будет цвести. Если же листья желтеют и на них появляются бурые или сухие пятна, переставьте орхидею в менее освещенное место. Для искусственного освещения можно использовать люминесцентные лампы холодного белого света. Располагайте их в 10–15 см над растением. Запомните правило: чем больше света и свежего воздуха, тем лучше развиваются ваши любимцы. Комнату с орхидеями нужно регулярно проветривать, но никаких сквозняков и резких перепадов температуры!

Lc. ‘Long Tone African Beauty’

Все орхидеи требуют высокой влажности воздуха. Проблема сложная, но решаемая. Растение можно поставить на поддон с влажным керамзитом или галькой так, чтобы вода не касалась донышка горшка. Влажность воздуха повышают опрыскиванием растения, в жаркие дни несколько раз в день. Только лучше опрыскивать не саму орхидею, а субстрат, в котором она растет. Опрыскивание, как и полив, лучше проводить утром и днем, чтобы к вечеру растение высыхало. Листья орхидей суккулентные, под воздействием воды легко загнивают или заражаются различными бактериозами. Зимой на батарею можно поставить поддоны с водой — испарения увлажняют поднимающийся вверх горячий сухой воздух. А лучше всего приобрести увлажнитель воздуха — и растениям хорошо, и для здоровья полезно.

Miltoniopsis hybr.

Коллекционеры предпочитают выращивать орхидеи в комнатных тепличках или орхидариумах, используя для них обычные большие аквариумы. Сейчас можно купить и уже готовый флорариум. В нем предусмотрено все, чтобы Вы легко смогли установить нужные для растения температуру, освещение и влажность воздуха. Циркуляция воздуха обеспечивается небольшим вентилятором. Вентилятор, кстати, можно установить прямо в комнате, что особенно актуально зимой, ведь проветривание в холодное время — риск для ваших тропических любимцев.

Phalaenopsis hibr.

В период роста и цветения орхидеи поливают обильно и регулярно. Субстрат между поливами нельзя доводить до полной просушки. Недостаток влаги тормозит рост и развитие растения, избыток быстро приводит к загниванию корней. Чтобы научиться правильно поливать орхидеи, воспользуйтесь обычными весами: взвесьте горшок с растением сразу после полива и следующий полив проводите тогда, когда вес горшка уменьшится примерно наполовину. Лучше всего поливать орхидеи методом погружения: поместите горшок в небольшой тазик с теплой водой на 15–20 минут, затем выньте его, дайте воде стечь, взвесьте и поставьте на подоконник. Для полива подходит только мягкая вода — либо кипяченая, либо фильтрованная. Не стоит пользоваться ионообменными фильтрами и химическими смягчителями воды, заменяющими соли кальция на соли натрия, которые тоже вредны растениям. Можно просто дать воде отстояться — в этом случае вредные для растений соли выпадают в осадок и для полива нижний слой воды — примерно на треть — не берется.

Зимой температура на подоконнике понижается, снижая функциональность корней, поэтому полив в этот период следует сократить.

Dtps. Chain Xen Pearl ‘Joy’ pink Harlequin

Понятно, что эпифит, обитающий на дереве, не будет расти в обычной садовой земле. И первое требование к субстрату для орхидей — способность легко пропускать воздух к корням растения. Второе — способность удерживать влагу. Поэтому субстрат обычно состоит из кусочков хорошо вываренной и высушенной коры деревьев хвойных пород. В такую консистенцию можно добавить натуральные волокна, мох, кусочки угля или пробки, крупный песок, перлит или вермикулит.

Dtps. Tying-Shin Champion ‘Cinnamon’

Покупая орхидею, в первую очередь внимательно осмотрите корни. Они должны быть твердыми на ощупь, мясистыми, светлыми. При наличии гнилей или темных пятен сразу отложите горшок. Вылезающие сверху из горшка корни орхидеи — верный признак ее здоровья. Выбирайте цветущее растение. Чем больше цветков на орхидее, тем она сильнее в развитии. Дольки околоцветника должны быть свежими, упругими и яркими. Здоровые листья — ярко-зеленые или красновато-зеленые, кожистые или налитые. На них не должно быть желтизны, бурых или сухих пятен, признаков вялости. Упакуйте растение по сезону — по дороге домой оно не должно пострадать от перепада температуры.

Phal. ‘Carribean Sunset ‘Chin Yeo’

Дома поставьте горшок в затененное, хорошо проветриваемое место и несколько дней наблюдайте за ним. После адаптации к условиям вашей квартиры можно отправить растение на постоянное место жительства.

Phal. Be Tris x Phal.equestris ‘Unique’

В последние годы появилась возможность приобретения орхидей в интернет-магазинах и у коллекционеров. Заказывая растение через интернет, приготовьтесь ждать. Обычно ваш заказ включается в общий большой заказ, затем длинный список отправляется поставщику, тот собирает растения у себя на ферме, оформляет документы, потом отправка, дорога и наконец — желаемое получено. Долго. Но, однажды получив такой заказ, Вы забудете о походах в магазин. Богатство и разнообразие выбора, изысканность гибридов компенсируют терпение и затраты. Ведь в наших цветочных магазинах можно найти лишь самые простые «коммерческие» гибриды.

Vanda hybr.

Принять участие в коллективном заказе, получить интересную и нужную информацию по уходу за орхидеями вы можете на нашем форуме.

7dach.ru

Фаленопсис (Орхидея) - описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды

Фаленопсисы — это эпифиты или полуэпифиты с эллиптическими листья­ми. Относятся они к моноподиальным (без бульб) орхидеям с сильно укоро­ченным стеблем.

Описание фаленопсиса

Корни служат для закрепления на поверхности опоры и снабжения растения питательными веществами и влагой. У крупных видов они достигают 8 мм в диа­метре. В природе орхидеи обычно растут го­ризонтально или наклонно вниз.

Хотя растения эти ро­дом из тропиков, их с успе­хом можно выращивать в условиях квартиры.

Растут цветы практически круглый год, не имея явно выраженного периода покоя. Во время вегетации появляются один-три но­вых листа, а цветоносы об­разуются обычно два раза в год осенью и весной.

На базе природных ви­дов создано множество коммерческих гибридов, которые все чаще появ­ляются в цветочных мага­зинах. При покупке внимательно осмотрите рас­тение.

Если оно шатается в горшке, значит, корни частично сгнили или их мало. Такие экземпляры лучше не брать. На листьях не должно быть больших темных пятен. Допустимы лишь небольшие повреж­дения — царапины,тре­щины.

Посадка

Орхидеи часто продают в прозрачных горшках, через стенки ко­торых можно рассмотреть корни. Они должны быть зеленовато-серебристые (молодые) или с желтоватым оттенком (старые). После покупки растение нужно пересадить.

Импортные растения обычно поставля­ют в мягких «ра­зовых» горшках и влагоемком субстрате, ко­торый можно вымыть стру­ей теплой во­ды. Чтобы от­делить корни от стенок, гор­шок нужно слег­ка помять руками.

В качестве нового суб­страта при выращивании в кварти­ре фаленопсиса лучше все­го использовать смесь вываренной и высушенной со­сновой коры и древес­ного угля (10:1). В теплых квартирах в качестве дре­нажа можно использовать гальку, которая к тому же обеспечит устойчивость горшка. В других случаях дренажом могут быть куски коры размером 2-3 см.

Новые корни появляются только в верхней части стебля, поэтому высажи­вать растения нужно так, чтобы до верхнего края горшка оставалось 2-3 см и по мере появления новых корней и отмирания ниж­них листьев субстрат мож­но было досыпать.

Если цветущее расте­ние приобретено осенью или зимой, то цветонос лучше удалить, чтобы цве­ток не истощился за зиму.

В первый год жизни после пересадки, особенно если использовали крупный субстрат, поверхность корней полезно прикрыть мхом сфагнумом. Когда корни хорошо оплетут суб­страт, мох удаляют.

Наиболее практичная посуда для выращивания — мягкие тонкостенные пластмассо­вые горшки. Можно исполь­зовать и пластмассовые сетчатые кашпо с допол­нительными отверстиями в днище, которые помещают в горшки несколько боль­ших размеров.

Уход за орхидеей

Для размещения подходят любые окна. Но при содержании на окнах юго-восточной, юж­ной и юго-западной ориен­тации защита растений от прямого света весной и ле­том обязательна!

Чем боль­ше света получает фаленопсис тем меньше площадь его листьев и тем хуже перенесет оно недостаток ос­вещенности зимой, особен­но если зацветет. Более того, если осенью расте­ние выпустило цветонос, то без подсветки бутоны могут засохнуть.

То же про­исходит, если фаленопсис на­ходятся вблизи большого количества яблок или дру­гих фруктов, выделяющих этилен. Иногда опадение бутонов может спровоци­ровать даже поставленный рядом большой букет увя­дающих цветов.

Полив

Поливать цветы летом нужно не менее двух раз в неделю, полностью проливая субстрат. Одна­ко дать конкретные коли­чественные рекомендации по поливу нельзя.

Даже в пределах одной квартиры условия выращивания фаленопсиса могут существенно отличаться по температу­ре, освещенности и влаж­ности.

Сухость поверхностного слоя субстрата еще не основание для полива. В центре и нижней части гор­шка влажность выше, чем на поверхности.

Некоторые любители для определения необходимости полива вы­нимают часть субстрата в верхней части горшка (ес­ли это возможно) и опре­деляют влажность внутри по его внешнему виду и на ощупь.

Общее правило полива орхидеи: Чем ниже освещен­ность, температура и мель­че субстрат, тем меньше и реже надо поливать при прочих равных условиях. Эти растения рекомендуют луч­ше недолить, чем перелить.

В холодное время года вполне до­пустима кратковременная (день-два) просушка суб­страта. При ночных темпе­ратурах + 10-12 град, с по­ливом надо быть особенно осторожным! В нижней бо­ковой части горшка жела­тельно сделать дополни­тельные вентиляционные отверстия. И ни в коем случае не поливать фаленопсис на ночь!

Косвенным признаком недостатка влаги можно считать и вялость нижних листьев. Хотя это может указывать и на малое коли­чество или гибель корней, питающих эти листья. Для полива использу­ем мягкую воду комнатной температуры.

Подкормка

В период вегетации фаленопсис хорошо реаги­руют на подкормку полным комплексным удобрением в концентрации не более 1 г/л раз в две недели. Не­которые любители практи­куют подкормки с каждым поливом, в концентрации 0,1-0,2г/л.

Если через несколько лет нормального цветения форма края петалий иска­жается, то растению явно не хватает питательных веществ.

Хитрости выращивания фаленопсиса

Орхидеи посте­пенно наклоняются к све­ту, поэтому каждые 2-3 недели их поворачивают на 180 град. Исключение составляет тот период, когда на цветоносе начинают формироваться буто­ны.

В это время цветонос удерживают в вертикаль­ном положении, осторож­но привязав лентой к ко­лышку, прикрепленному к горшку. Через несколь­ко недель после раскры­тия цветов, их цветонож­ки затвердеют, и растение можно будет развернуть цветами в комнату, не опа­саясь их переориентации.

Обеспечив цветку защиту от прямых солнеч­ных лучей, правильный полив, соответствующий температуре и влажнос­ти, можно добиться макси­мально продолжительного цветения.

Для стимуляции цвете­ния обычно рекомендуют сокращение полива и снижение ночной температуры до +12-14 град, в течение нескольких недель. Я же на собствен­ном опыте убедился, что снижение температуры до таких показателей не обязательно.

Главное, чтобы разница между дневной и ночной температурами была не менее 6-8 град. Обычно в марте-апреле после завершения ото­пительного сезона такой режим устанавливается без вмешательства цве­товодов.

Летние цветоносы до­статочно короткие, и цве­ты на них могут быть рас­положены скученно. Зимний цветонос длин­нее, так как тянется к све­ту, а цветы на нем распо­ложены с промежутками.

Для молодых фаленопсисов летнее цветение не­желательно, так как меша­ет нормальному наращи­ванию листьев. А зрелый крупный экземпляр можно таким приемом заставить цвести два раза в год. Хо­тя увлекаться этим не сле­дует и через год нужно да­вать ему отдых от двойного цветения.

Часто весной одновре­менно с цветоносом рас­тет и новый лист. Это мо­жет замедлить и даже остановить развитие цве­тоноса. С течением вре­мени он может отмереть или проснуться. Бывали случаи, что он просыпался только на следующий год.

Если почка на конце от­цветшего цветоноса усох­ла, можно пробудить одну из спящих цветочных по­чек, находящихся в ниж­ней части цветоноса и при­крытых чешуями.

Для это­го цветонос обрезают на высоте 1 -1,5 см над самой верхней спящей почкой и через 10-15 мин., когда срез просохнет, замазы­вают его садовым варом или теплым пластилином. Через некоторое время из верхней почки практи­чески всегда развивается боковой цветонос, но раз­мер цветов на нем бывает несколько меньше, чем на основном.

У молодых растений и миниатюрных видов фаленопсиса, что­бы не ослаблять их обиль­ным цветением, отцвет­шие цветоносы нужно уда­лять, оставив небольшие пеньки.

Если конечная почка цветоноса не отмирает, то через небольшой проме­жуток времени цветение может продолжиться.

Если осенне-зимнее цветение нежелательно, в конце вегетации (обычно в начале сентября) нуж­но перевести растение в состояние вынужденного покоя и содержать его до весны на холодном тем­ном подоконнике, чуть со­кратить полив.

Вероятно, вышеска­занное подойдет не для всех экземпляров, но для боль­шинства гибридов верно.

Пересадка

Раз в два-три года суб­страт следует заменять, иначе он слеживается, плохо просыхает, а корни задыхаются без воздуха.

Сигнал для пересадки — сильное ветвление кор­ней, массовое появление их кончиков на поверхнос­ти субстрата и в дренаж­ных отверстиях, а также оголение стволика расте­ния из-за сброса нижних листьев.

Если растение изна­чально здоровое и поса­жено в крупную фракцию коры, нет засоления суб­страта, можно аккуратно перевалить его в новый горшок большего разме­ра, добавив вниз дренаж, а по бокам и сверху — све­жую кору.

Другое дело, если мно­го гнилых корней, субстрат испорчен, а новые корни не хотят идти в него из-за его засоления жесткой во­дой или чрезмерным при­менением удобрений (ос­танавливают рост, едва до­стигнув его поверхности). В этом случае субстрат за­меняют полностью.

Для этого поворачива­ют горшок набок и, под­держивая растение, вы­сыпают кору, к которой не присосались корни. За­тем на 15-20 мин. горшок с растением помещают в теплую воду.

Это поможет отделить корни от старого субстрата и внутренней поверхности горшка с ми­нимальными повреждени­ями. Чтобы извлечь корни вместе с оставшимся суб­стратом, нужно немного помять бока горшка. При этом корни частично отой­дут от его стенок.

Затем, взявшись за основание стволика и слегка покачи­вая его, осторожно потя­нуть растение из горшка. Корни постепенно освобо­дятся и, если не торопить­ся, все получится.

При сильном неприят­ном запахе нужно макси­мально очистить корни от старого субстрата. Легче всего это сделать, отделяя небольшие кусочки коры пинцетом. Применять си­лу при этом нельзя.

Если кора отделяется плохо, ее можно оставить. Повреж­денные места присыпать активированным углем и подсушить. Погибшие кор­ни (мягкие на ощупь и по­лые внутри) нужно обяза­тельно удалить, что­бы преградить путь бактериям или грибам. Места среза присыпать активиро­ванным углем и дать подсо­хнуть в течение суток.

Затем, не забыв про дренаж, пересадить растение в свежий субстрат. В центре желательно по­местить наиболее круп­ные куски коры и угля (не­большие пустоты в дальнейшем сыграют положи­тельную роль), а по бокам и сверху — по 1-1,5 см. Слегка потряхивая гор­шок, уплотнить субстрат так, чтобы растение в нем не шаталось.

После пересадки фаленопсис 2-3 дня не поливать, чтобы подсохли повреж­денные кончики корней. А затем поливать, но не­часто, а лучше — аккурат­но опрыскивать нижнюю поверхность листьев так, чтобы влага не попадала в пазухи листьев, особенно зимой. А лучше поместить растение на 2-3 недели в тепличку с температурой +20 град.

Основные факты

1. Название рода про­исходит от греч. phalaina — ночная бабочка, моты­лек, opsis — сходство.

Орхидеи можно вы­ращивать в глубине ком­наты при искусственном освещении. Но где бы ни стоял цветок, ей необ­ходим 12-часовой свето­вой день.

2. Из отечественных ламп дневного све­та для подсвечивания фаленопсиса подходят «ЛД» или «ЛДЦ», дающие белый свет.

3. Корни цветка способны к фотосинтезу, и в местах, освещенных солнечным светом, они окрашены хлорофиллом в зеленый цвет.

4. Цветущие зимой растения требуют более обильного поли­ва, чем не цветущие. Для их нормального развития необходимо, чтобы корневая систе­ма не переохлаждалась.

5. Посадка мелких эк­земпляров и деток отличается только величиной частиц субстрата. В нижней части горшка, над дре­нажем, можно исполь­зовать фракцию до 1,5 см, остальная кора долж­на быть не более 1 см.

В крупной коре детки и небольшие экземпляры развиваются плохо.

6. У орхидеи корни на поверхности субстрата из-за малой влажности часто име­ют сморщенный, не­жизнеспособный вид, но это не причина для беспокойства.

7. Если нет возможнос­ти дать растению под­светку в зимнее время, можно перевести его на весенне-летнее цвете­ние, а зимой устраивать отдых.

8. Для посадки деток фаленопсиса можно использовать чистый мох сфагнум. Но в этом случае полив сложнее, быстрее на­растают листья, а кор­ни — хуже.

9. Во время цветения цветоносы желательно подвязывать к колышку.

Источник: Журнал «Цветок»

Видео «Разновидности»

Видео «Пересадка»

Видео «Выставка орхидей»

Видео «Сюжет Ю.Чернецкой о фалинопсисе»

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

elektro-sadovnik.ru

Орхидея

Содержание

Орхидея Orchidaceae

Орхидея — многолетнее травянистое растение. Орхидеи делятся на две большие группы: эпифитные и наземные растения. Эпифитные орхидеи родом из влажных тропиков, наземные растут в Северной и Южной Америке, в Европе, Австралии. При всем огромном разнообразии видов все орхидеи имеют одинаковое строение. У них простые цельнокрайние бесчерешковые листья на луковицеобразных бульбах. Цветки одиночные или собранные в соцветия, имеют по три наружных лепестка и три внутренних, один из которых называется «губой» и отличается от остальных по величине, форме и окраске. Губа — самая удивительная часть цветка орхидеи: она может иметь причудливую форму, фантастическую раскраску с разными узорами, пятнышками, волнистые, как бы гофрированными края. И это неудивительно: ведь именно губа орхидеи завлекает нектаром насекомых, необходимых для перекрестного опыления. Плод орхидеи — семенной стручок, в котором содержится до миллиона мельчайших пылевидных семян. Орхидеи изумительно красивы. Традиционно они считаются одними из самых изысканных и дорогих растений. Существуют орхидеи, размер цветков которых всего несколько миллиметров, но есть и такие, у которых он достигает почти метра. Их формы порой бывают просто фантастическими: они похожи то на какое-то загадочное животное или звезду, то на изящный башмачок, то на ладонь с растопыренными пальцами. А иногда это просто скромный нежный цветочек, как, например, ночная фиалка (любка двулистная) — орхидея, растущая в наших лесах. Расцветка орхидей иногда напоминает крылья бабочек с яркими пятнами, яркое оперение тропических птиц, или бывает «тигровой» окраски; цветки могут быть нежные, шелковистые, иногда глянцевые, или будто выточенные из мрамора, или почти хрустальные... И ароматы их также волшебно разнообразны: есть орхидеи, запах которых похож на аромат розы или гиацинта, а есть такие, которые пахнут «съедобно» — ванилью, пряностями. Запах тропических орхидей очень приятен, но экзотичен, он будто похож на аромат духов с какой-то примесью «съедобной» пряности. Он загадочен и вместе с тем привлекателен. Орхидеи — вообще гораздо более экзотичные цветы, чем все остальные. Сейчас насчитывается более 30 тысяч их видов и продолжают открываться все новые. Орхидеи растут по всему земному шару, за исключением пустынь и Крайнего Севера. У них очень длительный период цветения: они цветут месяцами. Уникальная особенность орхидей — в их неповторимой индивидуальности и разнообразии форм, строения, расцветок и аромата цветов. В тропиках существует еще один особый вид орхидей — драгоценные орхидеи (Jewel Orchids). Цветки у них мелкие и невзрачные, но их листья вызывают восторг. Они могут быть темно-вишневыми, черными, бархатно-зелеными, с переливающимися оттенками этих цветов, покрытые «светящимися » узорами; при малейшем движении они начинают мерцать. Листья драгоценных орхидей сверкают таким неописуемо прекрасным, ярким узором тонких искрящихся линий, что увидевший их впервые замирает в радостном удивлении. Бывают драгоценные орхидеи с чисто «серебряными » листьями. Известный французский коллекционер В. Кавестро назвал эти орхидеи «аристократами растительного мира». Драгоценные орхидеи были очень популярны в Англии, Бельгии, Франции и России во второй половине XIX века, ими украшали столы во время торжественных приемов. Эти растения с древних времен были известны в Китае. Конфуций (V — VI века до н. э.) писал, что орхидеи — любимые цветы китайцев. Живописцы изображали их на шелке и фарфоре. Преклонялись перед красотой орхидей и древние жители Центральной Америки. В травнике ацтеков есть изображения этих цветов. Более скромные орхидеи, растущие в Европе, использовались как лекарственные растения. Вплоть до начала XVIII века тропических орхидей в Европе не было. Судя по рассказам путешественников, полагали, что орхидеи являются паразитами, растущими только на деревьях, и поэтому культивировать их невозможно. В период освоения заморских колоний английские и голландские путешественники, возвращаясь домой, восторженно рассказывали о фантастических формах и неописуемом аромате увиденных ими орхидей. Первой тропической орхидеей, которая попала в Англию с Багамских островов, была Bletia verrycunda — земляная орхидея с розово-красными цветками на цветоносе высотой в 1 м. Она прижилась изацвела в 1733 году. В 1793 году капитан Блай привез из путешествия 15 орхидей. А в конце XVIII — начале XIX, во время исследования Центральной Америки, началась «золотая лихорадка орхидей». Было открыто множество разнообразных видов орхидей, и в Европе началось своего рода «помешательство» на изучении, выращивании и коллекционировании этих растений. В Центральную Америку отправлялись многие «охотники за орхидеями», которые нередко гибли в джунглях от лихорадки, укусов ядовитых насекомых, животных. Многие из этих людей были просто авантюристами, видевшими в орхидеях лишь средство к обогащению. Нередко найденные растения десятками и сотнями тысяч хищнически вырывались и уничтожались. Так, известен случай, когда один индеец — сборщик орхидей нашел в Мексике дерево с уникальной разновидностью лелии анацепс, сорвал все, что смог унести, а дерево срубил и оставшиеся на нем цветы сжег. Орхидеи, которые он продал, все погибли у импортера. В Бразилии на острове Санта-Катарина двое англичан обнаружили участок с орхидеями, расхитили его, а уникальную, росшую только в этом месте орхидею вырвали полностью. Все, что они не смогли унести с собой, выбросили в море. И все же в то время было немало честных, искренне преданных своему делу коллекционеров и путешественников, благодаря которым мы сейчас знакомы с этими удивительными цветами. Цветоводы и коллекционеры не жалели ни сил, ни времени, изучая и культивируя орхидеи, но при этом тщательно оберегали секреты их выращивания — вплоть до XX столетия. Следует заметить, что при всей своей экзотичности орхидеи — не такие уж «иностранцы». На территории нашей страны насчитывается около 120 видов орхидей, среди которых наиболее известны любка двулистная, венерин башмачок, калипсо луковичная, ятрышники и офрисы. Но сейчас все эти орхидные растения стали большой редкостью. В настоящее время во многих странах усилился интерес к местным дикорастущим орхидеям, которые берутся под охрану. В наших лесах любка двулистая, венерин башмачок, калипсо, ятрышники, офрисы в последние годы безжалостно уничтожались и сейчас занесены в Красную книгу. Раньше считалось, что лишь особо умелые цветоводы могут выращивать орхидеи, но такое мнение неверно. Все зависит от того, насколько внимательно вы отнесетесь к этим дивным растениям и насколько правильно будете содержать их и ухаживать за ними. Лучше всего орхидеи выращивать в тепличках, но при условии правильного содержания их можно разводить и в комнатах. Сейчас благодаря селекционной работе выведены такие сорта, которые можно разводить на подоконнике. Многие орхидеи цветут зимой, когда у других комнатных растений наступает период покоя. Орхидеи отличаются выносливостью, они нетребовательны к свету, им подходит комнатная температура. Но они не переносят сухости и пыли и нуждаются в поддержании определенной влажности воздуха. Если вы будете знать, к каким условиям привык тот или иной вид орхидей на родине, правильно подберете для них посуду, субстрат и будете правильно ухаживать за ними, то ваши комнатные орхидеи будут прекрасно расти и цвести. Орхидеи можно также разводить в помещении под стеклянным колпаком или в комнатной оранжерейке. Идеальным местом для разведения орхидей считается «цветочное окно». В комнатных условиях можно выращивать как наземные, так и эпифитные орхидеи. Наземные культивируют в горшках и плошках. Эпифитные орхидеи выращивают в горшках или в деревянных с отверстиями плошках. У эпифитных орхидей существует два основных типа роста. Один тип формирует новый рост каждый год от основания предыдущего, и этот новый рост образует соб- ственные корни, цветки, затем дает начало новому росту следующего сезона. Такое растение состоит из нескольких стеблей, поднимающихся от ползучего наземного корня — «ризомы». Другой тип дает один главный возвышающийся стебель, растущий вверх каждый год и образующий новые листья на верхушке, но не делающий нового роста от основания. Ризома здесь отсутствует, цветоносы и воздушные корни выходят из промежутков между листьями, следуя год за годом. Тип, образующий сезонные ростки от ризомы, называется симподиальным, что в свободном переводе означает «ноги вместе». Тип, имеющий один главный стебель, называется моноподиальным, то есть «одноногим». Тропические орхидеи в периодзасухи на родине находятся в состоянии покоя. Питаются они в это время за счет бульбы или сильно развитых листьев. При комнатном разведении орхидей очень важно знать время периода покоя и его продолжительность у разных видов и гибридов орхидей. Во время этого покоя орхидеи поливают редко и осторожно, пока растение не тронется в рост. Так, одонтоглоссум Росси (Odontoglossum rossii) цветет продолжительно и имеет короткий период покоя. У некоторых эпифитных орхидей период покоя может длиться до 4—5 месяцев. Орхидеи нужно беречь от воздействия солнечных лучей, но всем им необходимо обилие рассеянного света. Рассеянный свет особенно важен для эпифитов, растущих в тропических лесах, — каттлеи (Cattleya Ldl.), цимбидиума (Cymbidium Sw.), ванды (Vanda R. Br.), лелии (Laelia Kdl.), дендробиума (Dendrobium Sw.). Лучше всего орхидеи размещать на южных окнах. Чем больше света и воздуха, тем орхидеи лучше растут и пышнее цветут. Однако их необходимо притенять от прямых солнечных лучей и защищать горшки от накаливания солнцем. Орхидеи, не имеющие бульб и с мягкими листьями, нужно притенять сильнее. Некоторые виды драгоценных орхидей следует полностью прикрывать от солнечных лучей. Чем ниже окружающая температура, тем более яркий свет могут выносить орхидеи. Орхидеи не любят резких колебаний температуры и сквозняков. В зависимости от происхождения, они делятся на три температурные группы: «прохладную» (ночная температура 10—12° С), «умеренную» (ночная температура 12— 15° С) и «теплую» (ночная температура 15—18° С). Зная температурный режим вашей квартиры, вы можете подобрать для комнатного выращивания соответствующий вид орхидей. Растения, которым необходима прохлада, нужно ставить поближе к окнам, а теплолюбивые — ближе к источнику тепла. После пересадки растений и во время их цветения температуру помещения следует несколько повышать. Летом орхидеи можно держать на открытом окне, балконе, террасе, но при этом не допускать пересушки и защищать от солнечных лучей. Влажность воздуха — это именно тот вопрос, который при выращивании орхидей вызывал больше всего споров. Раньше цветоводы были уверены, что именно от недостатка влажности не удается культура тех или иных орхидей. Поэтому рекомендовалось 2—3 раза в день опрыскивать их из пульверизатора. Сейчас считается, что влажность воздуха 40—60% в зимний период вполне достаточна для большинства орхидей; летом, особенно во время жары, желательно увеличивать влажность воздуха до 70%. Но постоянное опрыскивание для повышения влажности воздуха не рекомендуется, так как могут возникнуть грибковые и бактериальные заболевания растений, особенно при застое воздуха. Для эпифитных тропических орхидей — лелии, каттлеи, ванды, цимбидиума, дендробиума и других — необходимо поддерживать высокую влажность. В естественных условиях эпифитные орхидеи растут на деревьях и получают необходимые питательные вещества из гумуса, который скапливается в трещинах коры, на древесных разветвлениях. Во избежание неудач при разведении орхидей начинающим цветоводам лучше сажать орхидеи в легкую малопитательную почву. Чтобы получить более питательную почву для наземных орхидей добавляют больше листовой, дерновой земли и перегноя, а для эпифитных — больше листовой. Для отдельных видов орхидей используют специальный состав почвы. Хорошая почва для орхидей должна быть водо- и воздухопроницаемой. И чем она питательней, тем осторожнее надо поливать растения, иначе у них начинают загнивать корни. Самый простой субстрат для эпифитных орхидей — чис- тый сфагнум или различные его смеси с измельченной корой дерева или корнями папоротника. Кору дерева можно размалывать на обычной мясорубке. В зависимости от различных видов орхидей, можно добавлять полуперепревшие дубовые листья, грубую хвойную землю, рубленый дерн, перегной. Перед посадкой растений субстрат нужно замочить в кипятке, промыть и охладить. Орхидеи размножают делением, черенками, семенами и бульбами. В зависимости от способа разрастания побегов орхидеи делятся на две группы. У первой группы основной стебель расположен вертикально (моноподиальный стебель), у второй — горизонтально (симподиальный стебель). Орхидеи моноподиальной группы размножаются черенками верхушечных или боковых побегов, а орхидеи симподиальной группы — делением стебля. При этом на отрезке стебля должнобыть не менее двух псевдобульб (псевдобульбы — это огрубевшие старые побеги, в которых накапливается вода и питательные вещества). При размножении делением применяют различные способы: разъединяют куст на отдельные стебли с корнями; применяют отводку стебля; используют отрезанные старые бульбы отцветших орхидей; отделяют молодые растения, образующиеся на старых бульбах. В качестве черенков используют старые удлиненные стебли, отцветшие цветочные стебли, боковые побеги. Некоторые орхидеи размножают бульбами. Для этого обрезают старые бульбы, потерявшие листья, и сажают их в ящик. При температуре 20° С и влажном воздухе из почек у основания бульбы развиваются маленькие растеньица с собственными корнями. Через некоторое время их высаживают в маленькие горшки. Семена орхидей микроскопически малы. В одной семенной коробочке их может быть больше миллиона. Вплоть до XX века вырастить орхидеи из семян не удавалось, пока, наконец, не было установлено, что эти семена прорастают только при проникновении в их зародыши некоторых почвенных грибов. Образуется симбиоз, при котором зародыши семян получают необходимое питание. Этот процесс можно смоделировать в лабораторных условиях. Семена высевают в стеклянные плошки со специальным питательным раство- ром, в который вводят культуру грибов или вещества, необходимые для орхидей (агар-агар, сахар, соль, витамины и др.) В домашних условиях любителю-цветоводу лучше размножать орхидеи делением. Орхидеи, за исключением листопадных, не любят пересадку. Листопадные орхидеи пересаживают ежегодно, наземные вечнозеленые — через 2—3 года, а эпифитные — через 4—6 лет. Вообще, если орхидеи нормально развиваются, их пересаживают как можно реже. Корневая система орхидей и их наземная часть развиваются очень медленно, в первый год после пересадки растения едва успевают укорениться. Поэтому частые пересадки, а так же использование большой высокой посуды замедляют их рост и развитие. При пересадке нужно стараться не повредить корни, так как здоровая корневая система обеспечивает нормальный рост и развитие орхидей. Загнившие и больные корни нужно удалять.При посадке корни не должны касаться стенок сосуда. Орхидеи пересаживают в тот период, когда они трогаются в рост. Те орхидеи, которые болезненно переносят пересадку, можно пересадить в новую посуду вместе со старой. Поверхность земли в горшках можно прикрыть живым мхом: он сохраняет влажность почвы и увлажняет воздух. Орхидеи и мох хорошо растут вместе, для них требуются одинаковые условия. Горшки для посадки орхидей могут быть как глиняные, так и пластмассовые, предпочтительно небольших размеров. Во избежания застоя воды в стенках пластмассовых горшков хорошо сделать вертикальные прорези (от дна на 1/3 высоты). Эпифитные орхидеи можно выращивать также в деревянных плошках с отверстиями. Для небольших орхидей пригодны плошки глубиной около 5 и шириной около 15 см. Эпифитные орхидеи лучше всего растут в корзиночках, изготовленных из коры дерева, с отверстиями в дне и боковых стенках. Горшки заполняются дренажом — для наземных орхидей на 1/4 высоты горшка, для эпифитных — на 1/2 его высоты. Дренаж можно делать из черепков и древесного угля. Сверху дренаж нужно прикрыть небольшим слоем коры. Укладывать субстрат на дренаж нужно таким образом, чтобы нижние его слои состояли из частиц более крупного размера. Прикрыв дренаж слоем коры, нужно опустить корни пересаживаемой орхидеи в горшок и придерживать растение так, чтобы основания псевдобульб (или корневая шейка у орхидей, не имеющих псевдобульб) находились на уровне наружного края горшка. Задняя часть растения должна почти прикасаться к стенке горшка. Затем можно насыпать субстрат (вначале из более крупных частиц) и уплотнять его, постукивая дном горшка о стол. В конечном итоге ризома должна находиться у самой поверхности субстрата, а псев- добульбы — сверху. Отжившие части орхидей, слабые или очень вытянувшиеся побеги следует обрезать. Места обрезки присыпают порошком древесного угля. Через сутки после посадки растения можно полить слабым раствором марганцевокислого калия — для предотвращения грибковых заболеваний. Орхидеи следует поливать водой, в которой содержится мало солей, — дистиллированной, кипяченой, снеговой или дождевой.Поливать их нужно тонкой струей, чтобы смочить всю поверхность субстрата. Орхидеи с небольшими бульбами и те, у которых нет ярко выраженного периода покоя, поливают летом и зимой. Орхидеи с хорошо развитыми бульбами (лелия, каттлея и др.) в период покоя поливают очень мало (1 раз в 2—3 недели), чтобы только не сморщивались бульбы и не пересыхали корни. В период роста их поливают обильно, 1 раз в 2—3 дня, а иногда и ежедневно. Орхидеи, посаженные в легкий субстрат (мох, кора дерева, корни папоротника) поливают чаще, чем те, в субстрат которых добавлены листовая и дерновая земля. В последнем случае орхидеи поливают тогда, когда поверхность почвы начинает светлеть. Чем прохладнее температура воздуха, тем реже должна быть поливка. Следует помнить, что орхидеи не переносят сильного пересыхания почвы. Иногда вместо обычной поливки посуду с орхидеями можно помещать на короткое время в воду (температура воды при этом должна быть выше температуры окружающего воздуха). Орхидеи хорошо реагируют на азотное удобрение. Особенно если они посажены в субстрат, состоящий из коры дерева: в любой коре содержится меньше азота, чем в корнях папоротника. Но следует быть осторожным: излишек удобрения для орхидей очень вреден. В удобрении нуждаются наземные орхидеи и сильно растущие эпифитные — целогине (Coelogyne), стангопея (Stanhopea) и др. Орхидеи с глубокой древности использовались как лекарственные растения. Североамериканские индейцы применяли листья гудайе- ры опушенной в качестве средства от золотухи. Корни блет- тии пурпурной, произрастающей в Центральной Америке и на юге США, используются для заживления ран. В Китае блетиллой лечат ожоги и нарывы, стебли ден- дробиума благородного применяют как обезболивающее и тонизирующее средство. А башмачок обыкновенный — это общеизвестное снотворное и седативное средство. Для роста волос втирают сок листьев ванили Гриффита. Чрезвычайно полезные ятрышники (Orchis L.) также принадлежат к семейству орхидных. На Украине их так и называют: орхидея. Ятрышники как лекарственное средство издавна ценились у многих европейских народов и на Востоке. Корень ятрышника состоит из двух яйцевидных клубней. В них накапливается очень много питательных веществ, крахмал, пектины, слизь, сахара, эфирное масло, гликозиды, минеральные соли, горькие вещества. На Востоке ятрышник употребляли при истощении организма как восстанавливающее силы средство. Персы делали запасы клубней ятрышника на случай недостатка пищи, запасались ими и татарские конники при далеких переходах: 40 граммов этих клубней, приготовленных в виде эмульсии на молоке или воде, было достаточно на сутки для питания взрослого человека. Очень популярны были ятрышники в народной медицине Левобережной Украины. Клубни ятрышника известны под названием «салеп». В народной медицине салеп используют при дизентерии, язве желудка, воспалении слизистых оболочек желудка (особенно хорошо его действие проявляется у детей), продолжительных кровотечениях, отравлениях ядами, туберкулезе и воспалении легких, катаре мочевого пузыря и нарушениях деятельности половых желез, а также при нервных потрясениях и общем истощении. Тонизирующее средство. Ятрышник хорошо помогает при истощении и рекомендуется пожилым людям. Таким же свойством обладает и любка двулистная (ночная фиалка). В качестве тонизирующего средства 1 часть порошка из высушенных клубней ятрышника смешивают с 10 частями воды. Добавляют, непрерывно размешивая, 90 частей кипятка, до получения однородной бесцветной слизи. Принимают ежедневно по 40 г. Средство от импотенции. Еще Авиценна считал клубни любки двулистной и ятрышника эффективным средством лечения импотенции. Известно, что знахари на Украине пользовались ими как возбуждающим средством. Для этих целей 2 столовые ложки измельченных клубней любки двулистной настаивают на 0,5 л виноградного вина 15 дней, ежедневно взбалтывая. Затем процеживают, отжимают и принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 30 минут до еды в течение двух месяцев. Можно также пить по 50 г 4 раза в день в течение двух месяцев смесь 1 столовой ложки истолченных в порошок клубней ятрышника и 200 г молока. Ятрышник при воспалении предстательной железы. При воспалении предстательной железы заливают 100 г измельченных в порошок сухих цветков ятрышника 1 л оливкового масла, настаивают 14 дней в теплом месте и процеживают. Одну чайную ложку настоя разбавляют 50 г теплой кипяченой воды, хорошо размешивают и в виде микроклизм вводят в прямую кишку на ночь. Курс лечения — 10—15 дней. Дополнительно принимают по 2 столовых ложки 3—4 раза в день до еды настой сухой травы льнянки (1 столовая ложка травы на 0,5 л кипятка, настаивать 2—3 часа). Ятрышник при кожных заболеваниях. При панарициях используют мазь из смеси порошка из высушенных корней ятрышника со свиным жиром. Ятрышник при нервных заболеваниях. При нервных потрясениях отваривают в 200 г молока или воды 3—10 г из высушенных клубней ятрышника и принимают по 25—30 капель 3—4 раза в день перед едой. Ятрышник при желудочно-кишечных заболеваниях. При амебной дизентерии в народной медицине применяют следующий сбор: ятрышник (клубни) — 3 части; роза (лепестки) — 4 части; лапчатка прямостоящая (трава) — 5 частей; рябина красная (плоды) — 4 части; багульник (побеги) — 1 часть; паслен дольчатый (листья) — 1 часть. 2 столовые ложки смеси заливают 1 л кипятка, кипятят 0,5—1 минуту, настаивают 1 час и процеживают. Принимают по 50 г 9 раз в день. При геморроидальных кровотечениях рекомендуется отварить в 200 г молока или воды 3—10 г измельченных в порошок высушенных корней ятрышника и выпивать всю дозу равномерно в течение дня. Орхидея и косметика. В домашних условиях орхидею можно использовать в косметических целях. Из лепестков ее цветов делают полезные ванночки для рук. Для этого нужно приготовить настой: свежие лепестки цветков залить кипятком и дать настояться 10—12 часов. Если в этом настое 10—15 минут подержать кисти рук, то кожа станет мягкой и бархатистой, а ногти — крепкими и блестящими. После этой процедуры обязательно нужно вымыть руки с мылом и смазать их кремом. Орхидеи в кулинарии. Некоторые виды орхидей используют в пищу. В Мексике едят псевдобульбы лелий. Во Франции в XIX веке листья ангрекума душистого добавляли в табак, мороженое, кремы, употребляли их вместо чая. Но наибольшее кулинарное значение имеет ваниль — знаменитая пряность, которая приобрела мировую известность. Ваниль — разновидность орхидей, лиана-эпифит, живущая на деревьях. Родина ее — ЦентральнаяАмерика. Коренное население Мексики с древних времен употребляло ваниль для ароматизации напитка из какао. В Европу ваниль привезли испанские завоеватели. На Дальнем Востоке, в Малой и Средней Азии, на Кавказе из ятрышника готовили разнообразные блюда. В Иране ятрышник также считали и до сих пор считают прежде всего питательным растением. Его добавляют в супы, тесто, овощные блюда, желе, готовят из него утренние завтраки. Из отваренных, высушенных и растертых в муку клубней ятрышника, смешанных с медом и теплой водой готовят напиток, высоко ценимый в Иране, Ираке, Турции, Пакиста160 не, в Средней Азии, на Кавказе и в Калмыкии. Его пьют по утрам слегка подогретым, так как в холодном виде он студенистый. Этот напиток отлично восстанавливает силы. В пищу можно употреблять только молодые, сочные корни ятрышника. Клубни следует отмыть в холодной воде, пропарить 2—3 минуты в кипятке, нанизать на нитку и высушить на воздухе в тени или в сухом теплом помещении. Хранить их можно долгое время в сухом темном месте. Растертыми сухими клубнями ятрышника хорошо приправлять мясные блюда. Внимание! Причины неожиданного увядания орхидей: недостаточная поливка в период роста; недостаток питательных веществ; недостаток света, особенно зимой; слишком низкая температура зимой; отсутствие защиты от солнечных лучей летом; поражение растения болезнями и повреждение вредителями. Загнивание корней может вызвать чрезмерная поливка, поливка холодной водой, слишком глубокая посадка растений, повреждение корней при пересадке.

Содержание

ghivotnie.narod.ru


Смотрите также